КУРСИ ОФІЦІАНТІВ
Навчальна програма:
30-годинна програма включає наступні питання:
- офіціантське спорядження
- обслуговування споживчого залу та буфету
- прийоми перенесення посуду та підносів
- загальні принципи подачі страв
- оформлення споживчих столів
- правила сервірування, накриття та оформлення столів для вечірок
- техніка приготування та подачі напоїв
- стягнення дебіторської заборгованості, врегулювання поборів
- обслуговування клієнтів
Вартість курсу:
Це залежить від кількості учасників
Хочете знати більше? Вас цікавить інша програма курсу? Телефонуйте або пишіть
